Holiday Inn Hotel und Restaurant Galerie Erich Kraft

Holiday Inn Hotel und Restaurant Galerie Erich Kraft

Küche: Internationale Küche

Im à la carte Restaurant Galerie des Holiday Inn Heidelberg, entspannen sich die Gäste beim Genuss von saisonalen und internationalen Spezialitäten und ausgesuchten Kunstwerken. Die Speisekarte hält Spezialitäten aus aller Welt bereit und wird je nach Jahreszeit neu kreiert, so dass die Gäste immer wieder in den Genuss frischer und neuer Gerichte kommen. Beispiele für die klassische Kochkunst der Küche sind beispielsweise pochiertes Lachsfilet auf Blattspinat mit Safransauce und Kräuterkartoffeln, Ochsenbäckchen in Rotweinjus geschmort mit Kartoffelpüree, Lauchzwiebeln und Kirschtomaten oder das Parfait vom Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster. Auch das Auge isst mit und so macht das Restaurant Galerie seinem Namen alle Ehre und überrascht seine Gäste mit wechselnden Kunstausstellungen. Für Besuche von Heidelberg, Mannheim, dem Hockenheimring oder der schönen Kurpfalz ist das Holiday Inn in Heidelberg ein idealer Ausgangspunkt. Eine gute Verkehrsanbindung über die nah gelegene A5 macht das Restaurant Galerie im Holiday Inn zur beliebten Anlaufstelle für Geschäftsreisende genauso wie für Familien, die die älteste deutsche Universitätsstadt Heidelberg oder die Umgebung besuchen möchten.