Canon de Pao

Das Canon de Pao hat leider nicht meinen Erwartungen entsprochen. Es erinnerte mehr an eine veraltete Bar als an ein Restaurant, mit einem wenig ansprechenden Ambiente, das durch die unattraktive Lage nur noch verstärkt wurde. Das Essen war ebenfalls nicht überzeugend, schon der erste Blick in die Speisekarte ließ meine Begeisterung schwinden. Im Vergleich zu meinen bisherigen Erfahrungen in spanischen Restaurants wie dem El Cortijo war dies eine Enttäuschung. Trotz gleichbleibender Preise bot das Canon de Pao weniger Auswahl und keine gemütliche Atmosphäre. Was das Essen betrifft, so kam der Beilagensalat mit Fertigdressing daher und die frittierten Sardellen waren geschmacklich lasch und nicht richtig gegart. Die Mettbällchen hatten eine unerwartete Zimtnote, und die Soße erinnerte mehr an aufgewärmten Ketchup als an eine würzige Tomatensauce. Insgesamt frage ich mich, wie dieses Lokal noch überleben kann. Es fehlt an Qualität, Auswahl und Atmosphäre – Attribute, die meiner Meinung nach für ein erfolgreiches Restaurant unerlässlich sind.Mehr bei golocal