Das Ristorante "Roma" in Saarbrücken ist seit rund 50 Jahren ein alt eingesessener Nobelitaliener. Zunächst in der Klausenerstraße, später dann der Umzug direkt neben die Kongresshalle mit Blick auf die Saar. Betreiber ist bis heute die Familie del Fa. Das Roma eignet sich ganz besonders für Feierlichkeiten und besondere Anlässe. Es soll sogar Leute geben, die ständig dort speisen. Wer es sich erlauben kann, warum nicht, denn das Lokal hat ganz stolze Preise. Diese sind sicher gerechtfertigt, den Qualität und Service sind allererste Sahne. Die Inneneinrichtung ist recht edel und chic. Das Essen ist köstlich. Die italienische Pizza sucht man hier vergebens. Aber Nudelgerichte, manchmal mit Trüffel, Zucchini oder Pinienkernen oder hausgemachte Ravioli mit Kalbfleischfüllung gibt es schon. Mein Lieblingsgericht ist die Kalbsleber in Butter und Salbei, mit Kartoffelpurée. Aber auch alle anderen Gerichte sind immer lecker und ein Genuss. Die vom Kellner empfohlenen Weine sind immer passend, süffig und nicht billig :-) . Wer das nötige Kleingeld hat, wird in der Roma immer gut bedient. Man sollte aber vorreservieren, denn oftmals ist das Lokal über Monate im Voraus ausgebucht! Sonntags und montags ist das Ristorante wegen Ruhetags geschlossen.
Bewertung auf golocal.de von LLibuda am Di. 18.07.2023