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Gebrandenhof

Restaurants mit deutscher Küche, Restaurants und Gaststätten

Wittenbergstr. 85, 45133 Essen

  • 002 201 / 044 244 422
  • 002 201 / 047 226 454


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Gebrandenhof

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Speisekarte von für Gebrandenhof

Vorspeisen

Beilagensalat der Saison 4.00 €


Duo von Schnecken und Steinchampignons in einer Kräuter-Barolosauce 11.90 €


Traditioneller Feldsalat in einer Kartoffel-Kerbel-Vinaigrette, gegrillter Speck u Kirschtomaten 9.80 €


Matjesfilet auf Schwarzbrot mit roten Zwiebeln und Ei 8.50 €


Carpaccio vom US Beef mit Rucolasalat und Parmesan 12.50 €


Gegrillte Gambas in Honig-Chilisauce auf Linsengemüse 14.90 €


Kräuterpfannkuchenroulade mit Rauchlachs und Frischkäse 12.50 €


Suppen

Lila Kartoffelsuppe mit gebratener Blutwurst 5.50 €
klein


Lila Kartoffelsuppe mit gebratener Blutwurst 7.80 €
groß


Unser Klassiker - Consommé vom Kalbstafelspitz (klein) 5.50 €
mit Trüffelravioli und knackigem Gemüse klein


Unser Klassiker - Consommé vom Kalbstafelspitz (groß) 7.90 €
mit Trüffelravioli und knackigem Gemüse


Pasta - Pasta

Papadelle mit gemischten Filetspitzen und Steinchampignons in einer leichten Sahnesauce 14.90 €


Spaghetti Bolognese mit frischem Parmesan 9.60 €


Spaghetti „Piri-Piri“ mit gegrillten Gambas süß-scharf 16.90 €


Aus dem Meer

Zander im Kartoffelkleid auf Rahmsauerkraut 18.70 €


Grill - Fischteller auf Tomaten-Rosmarinragout mit Bamberger Hörnchen 19.10 €


Rotbarschfilet auf einer Senfsauce mit Salzkartoffeln und Gurkensalat in Zitronensahne 19.90 €


Fleischgerichte

Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfelscheiben und Zwiebeln, Stampfkartoffeln 17.90 €


„Gebrandenhof - Pfanne“ 19.20 €
drei verschiedene Steaks auf Bratkartoffeln mit gegrilltem Speck und Sauce Bernaise


Schweinelendchen auf Steinchampignons in Kräutersahne mit Schupfnudeln 21.40 €


Fitness - Teller – Gebratenes, marktfrisches Gemüse mit einem kleinen Rinderfilet 19.80 €


Gebrandenhof - Klassiker 23.50 €
Dickes Rumpsteak vom Holzbrett mit gehobeltem Meerrettich, Kräuterbutter und knackigem Salat


Sauerbraten vom Hirschkalb mit Zimtrotkraut und abgeschmolzenen Kartoffelklößen 23.60 €


Wildschweingulasch mit Rotkraut und Schupfnudeln 19.50 €


Gänse flattern durch den Gebrandenhof

Leicht geröstete Streifen von der Gänseleber an mariniertem Salatbouquet 9.50 €


Gänsecremesuppe mit Trüffelravioli 5.00 €
kleine Portion


Gänsecremesuppe mit Trüffelravioli 7.00 €
große Portion


Das Beste von der Gans 23.20 €
an einer Beifussjus, karamellisierte Maronen und Bratapfel, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße mit Butterbrösel


Zu guter Letzt

Vanillekipferlparfait 6.50 €


Mascarpone – Joghurt Mousse geschichtet mit marinierten Beeren im Glas serviert 6.50 €


Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott 7.50 €


Schokoladenraviolis 7.50 €


Baumkuchenmousse 8.50 €


Auswahl an Rohmilchkäse mit Trauben & Nüssen 12.50 €


Daten mit freundlicher Genehmigung von speisekarte.de


Gebrandenhof in Essen ist in den Branchen Restaurants mit deutscher Küche und Restaurants und Gaststätten tätig.

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Info: Bei diesem Eintrag handelt es sich nicht um ein Angebot von Gebrandenhof, sondern um von goyellow.de bereitgestellte Informationen.