GLOBUS Restaurant Freilassing

GLOBUS Freilassing: Fleischqualität unterirdisch Wir haben am 17.6.24 zum Grillen zwei verschiedene Rindfleischangebote gekauft, die leider ungenießbar zäh waren, obwohl als Kerntemperatur nur 50 Grad ( rare bis medium-rare) eingestellt waren. Es handelte sich um: Rinderhüftsteak mit Gewürzrand und Kräuterbutter, Kilopreis 16,90€ Roastbeef mit Gewürzrand und Kräuterbutter, Kilopreis 19,90€ SCHADE !! Nachtrag: Auf die schriftliche Reklamation hat die Marktleitung Ersatz oder Geld zurück angeboten! Beim nächsten Einkauf haben wir nach zwei zarten Scheiben Rindfleisch gefragt und große Ratlosigkeit ausgelöst. Die Leitung der Fleischabteilung hat uns erklärt, dass es derzeit kein gereiftes Rindfleisch (18 - 21 Tage) gibt, weil die Nachfrage so hoch ist. Deshalb wandert alles von der Schlachtung zügig in die Fleischtheke. Entsprechend war das Ersatz-Geschmackserlebnis von zwei noch sehr blutigen Filetscheiben wie erwartet zäh. Erneut schade, gerade während der Grillsaison wünscht man sich für gutes Geld auch gute Qualität!Mehr bei golocal