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Speisekarte von für Casa Di Biase Brasseria

Gli Antipasti

„Insalata della Brasseria“ 13.50 €
Saisonsalat mit Wachtelei, Thunfisch und gegrillten Artischocken


Jacobsmuscheln auf Spinatbett mit Pinienkernen und Physalis 14.00 €


Artischockenflan mit Taleggio-Käsecreme 13.50 €


Ententerrine „al passito“ mit würzigem Pfirsich-Ingwer-Salat 13.50 €


Sautierte pikante Saubohnen mit Scampis vom Grill 12.50 €


Holzbrett mit feinem Schinken u. Salami aus der Cinta Senese 12.50 €


I Primi

Hausgemachte Maccheroni mit mediterranem Pesto 12.50 €


Schwarze Tagliolini mit Artischockenragout und Gambas 14.50 €


Pappardelle mit Saubohnencreme und Entenragout 13.50 €


Paccheri “Caprese Art” 12.50 €
Mozzarella und Cherrytomaten


Fleischhauptgerichte

Piemontesische Fasanen-Roulade 23.50 €
mit Spinat und Nüssen gefüllt, dazu krokante Artischocken an Cynarsauce


Lammkotelett mit frischer Kräuterkruste an Minzsauce und Zucchini-Kartoffel-Törtchen 22.50 €


Kalbsrücken mit Pilzen der Saison und Neuen Kartoffeln „al Rosmarino“ 24.50 €


Entenbrust mit Waldbeeren „Millefoglie“ vom gerösteten Brot & Mangoldgemüse 23.50 €


Sie können sich nur schwer entscheiden

3 Gänge ab 2 Personen 36.50 €


4 Gänge ab 2 Personen 45.50 €


Unseren Mittagsgästen bieten wir ein 2-Gang-Menü inkl. einem Espresso / Cafe / Cappuccino 17.00 €


Daten mit freundlicher Genehmigung von speisekarte.de


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