Heute habe ich nach einer lange Sitzung hungrig nach einem Metzgerladen gesucht und landete in Neuhausen bei Wiedmeier.
Fleischküchle habe ich bestellt. Das dauerte dann ein paar Minuten und ich dachte, was die da wohl hinter den Kulissen so lange machen.
Dann endlich kamen die Fleischküchle in Silberpapier eingewickelt. Dazu noch etwas Kartoffelsalat bestellt und dann, weil bei Wiedmeier keine Tische und Stühle vorhanden, flugs ins Auto und Silberpapier ausgepackt. Ein paar Servietten und einen Pappteller habe ich vermisst.
Aber dann passierte es: Ich biss den ersten Happen vom Fleischküchle ab und war restlos angetan vom würzigen Geschmack, von der knusprigen Oberfläche und vom zarten lockeren Innenleben dieses Meisterwerkes.
Ja wirklich: das war die leckerste warme Frikadelle, die ich jemals bei einem Metzger gegessen habe.
Nein, ich werde dafür nicht bezahlt und bekomme auch sonst nichts umsonst. Ich finde nur, dass es wichtig ist, zu reagieren, wenn es etwas Positives zu erleben gab.
Danke liebes Wiedmeier Team, Ingo
Bewertung auf golocal.de von lazyland am Mi. 15.03.2023
Info: Bei diesem Eintrag handelt es sich nicht um ein Angebot von Metzgerei Widmayer GmbH & Co. KG, sondern um von goyellow.de bereitgestellte Informationen.