Enkendörfler Edelrind
Lebensmittel Einzelhandel, Viehhandel
Öffnungszeiten
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Beschreibung
Zucht, Vermittlung und Verkauf von British Longhorn (Dishley-Rind, Leicestershire), Südtiroler Grauvieh, altdeutschem schwarzbuntem Niederungsrind, Pustertaler Sprinzen, Wagyu-fullblood und Wagyu-cross (British Longhorn, Simmental, Limousin, Vorderwälder, Aubrac, Black-Angus, Pinzgauer, Blau-Weiße Belgier). Metzgermeister Ralf Strittmatter aus Altenschwand schlachtet unsere Rinder in seinem traditionell geführten Betrieb auf fachmännische und behutsame Weise. Das Rindfleisch reift im "Dry-Aging"-Verfahren in ganzen Stücken am Knochen und wird in der gehobenen Küche und im Premium-Lebensmittelhandel vermarktet sowie an Einzelverbraucher*innen abgegeben.
Zusatzinfo
Dienstleistungen
- Barbecue
- Dry-Aged
- Feinkost
- Fleisch-Spezialitäten
- Grillfleisch
- Grillspezialitäten
- Hofverkauf
- Regional
- Wagyu
- Wurst-Spezialitäten
Sprachen
- Deutsch
- Englisch
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Enkendörfler Edelrind in Wehr in Baden ist in den Branchen Lebensmittel Einzelhandel und Viehhandel tätig.