Darguner Klosterladen
Handels- und Absatzgenossenschaften, Sonstige Gewerbe
Beschreibung
Regionales und Naturprodukte aus Mecklenburg-Vorpommern Beim Darguner Klostervogt Hartwig erhalten Sie regionale Spezialitäten aus Mecklenburg-Vorpommern. Sie finden handgemachte Waren, Geschenkartikel, Naturprodukte und Allerlei fürs leibliche und seelische Wohl. Die Vielfalt der vom Klostervogt angebotenen Waren ist groß - vom handgemachten Schokotrüffel über erlesene Naturkosmetik bis hin zu regionalem Kunsthandwerk finden Sie bei uns manche Spezialität. Doch eines haben alle Produkte gemein: Sie entstehen in Handarbeit oder Kleinauflagen. Lokale und Regionale Künstler, Handwerker und Kleinbetriebe stellen Sie mit Sorgfalt und Liebe fürs Detail her. Authentizität und Lokalkolorit sind ihnen eigen. Erfahren Sie mehr über den [Darguner Klostervogt Hartwig >>](https://www.klosterladen-dargun.de/%C3%BCber-uns/) In unserem Kloster-Laden im ehemaligen Brauhaus der Kloster- und Schlossanlage Dargun sowie in unserem Webshop finden Sie allerlei fürs leibliche und seelische Wohl, Regionales, Naturprodukte, Schönes und Erprobtes, als da wären: - handgemachte Darguner Schokoladentrüffel - feinste Marmeladen, Bienenhonig und Kerzen - Spirituosen (Geiste), Essige (Darguner Soße hell/dunkel) - handgesiedete Seifen und Naturkosmetik - hochwertige Salze und Bio-Kräuter - Steingut und Keramik - regionales Kunsthandwerk - Geschenkartikel und Gutscheine - et cetera [Begeben Sie sich mit uns auf Entdeckungsreise und stöbern Sie durch unseren Online-Shop. >](https://www.klosterladen-dargun.de/shop/) ARD Beitrag https://www.ardmediathek.de/video/de-noorden-op-platt/de-noorden-op-platt-oder-28-08-2022/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS9kNWVmOWYyZi01Zjg0LTQ4MDgtODkyMC1lNTFjODJlMzJiZmQ Doch woher stammen unsere bewährten Familienrezepte? Im Jahre des Herren 1390, am 11. September, geschah im blühenden Zisterzienserkloster Dargun ein gar erschröcklicher und mysteriöser Mord. Das Opfer war ein bedeutender und einflussreicher Mann: Klostervogt Hartwig. Sein übergroßer, prachtvoll verzierter und sicherlich außerordentlich teurer Grabstein bezeugt es. Als Vogt des reichen und einflussreichen Klosters Dargun bekleidete er das Richteramt im riesigen und weit verstreuten Klosterbesitz, übte sowohl die Zivil- als auch die Kriminalgerichtsbarkeit aus. Das gewaltige Schwert, welches er fest in seiner Rechten hält, weist auf seine Macht über Leben und Tod der Klosteruntertanen. In der großen Gurttasche verwahrte er sicherlich die hohen Strafgelder. In seiner Linken hält der Vogt als gläubiger Christ einen großen Rosenkranz. Hat er sich durch hartes, gerechtes Urteil den Hass des Mörders zugezogen? Haben die reichen Strafgelder einen Raubmörder angelockt? Über sein jähes Ende herrscht bis heute Ungewissheit; die Zeit verschlang auch dieses Menschen Schicksal. Jedoch! Ein Lichtstrahl durch das Dunkel der Jahrhunderte beleuchtet die Figur des Hartwig. Betrachten wir seine Gestalt auf dem Grabstein: Bart und Schnitt des Haupthaares deuten darauf hin, dass er kein geweihter Priestermönch, sondern ein adliger Laienmönch war. Auf den weiten Wegen seines Richteramtes musste er der holden Weiblichkeit nahe kommen. Er musste und konnte den Winken und Reizen der Schönen nicht widerstehen! Wie sonst kann man sich das Blühen und Mehren der Familie Hartwig in und um Dargun erklären? Und ihr uraltes Wissen um wirkungs- und geheimnisvolle Rezepte. Ihr Vorfahre, der Klostervogt Hartwicus, hat das Geheimnis wertvoller, belebender Elixiere aus der Klosterapotheke erhalten. Waren diese Mönchsgeheimnisse der Dank für seine treuen Dienste? Von Generation zu Generation wird in der Familie Hartwig das Wissen um diese wirkungsvollen Kräuter-Mixturen weitergegeben. Mittel gegen leibliches und seelisches Weh und Ach; jahrhundertealte, erprobte und bewährte Naturprodukte aus Wiese, Wald und Feld. Dabei haben die klugen Brüder das Nützliche mit dem Angenehmen verbunden: Die Mixtur wird zu einem gar schmackhaft- wirkungsvollen Likör Klostervogt vergoren! Wenig Alkohol, viel Geschmack, große Wirkung! Wo in Dargun Tradition auf Moderne trifft Entdecken Sie regionale Schätze und Naturprodukte in unserem Klosterladen in Dargun und erleben Sie die Vielfalt von Mecklenburg-Vorpommern. Treten Sie ein in die Welt unseres Klosterladens, der Ihnen den Zugang zu den einzigartigen Schätzen der Region bietet. Hier verbindet sich tagtäglich Handel mit Tradition und unser engagiertes Team heißt Sie herzlich willkommen. Durchstöbern Sie unser reichhaltiges Sortiment, das von mit viel Liebe handgefertigten Kunstwerken bis zu köstlichen Delikatessen reicht. Die Magie regionaler Produkte erleben In unserem Handelsgeschäft dreht sich alles um die Faszination Mecklenburg-Vorpommerns und der regionalen Produkte. Unsere handverlesenen Produkte, von leckeren Schokoladentrüffeln bis zu verträglicher Naturkosmetik, spiegeln nicht nur die Schönheit dieses Bundeslandes wider, sondern erzählen auch jeweils ihre ganz eigenen Geschichten. Lassen Sie sich durch diese schöne Auswahl von der Vielfalt der Region inspirieren. Sie können uns gerne jederzeit direkt vor Ort besuchen oder unsere Schätze bequem von zu Hause aus online entdecken – der Darguner Klosterladen freut sich auf Sie!
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Bewertung für Darguner Klosterladen
Konzentrat
Mo. 02.10.2023
"Wer zählt die Biere, nennt die Namen, die süffig hier zusammenkamen."
Sehr frei nach einem Spruch aus "Die Kraniche des Ibykus" vom Dichterfürsten Friedrich von Schiller möchte ich eine kleine Reihe von Bewertungen über Brauereien beginnen.
Weniger über die ganz Großen, welche ihre Produkte in so ziemlich jedem Getränkemarkt des Landes präsentieren, sondern über kleine bis mittelgroße Produzenten, die sich der Bierherstellung unter dem neudeutschen Oberbegriff "Craft-Beer" verschrieben haben, aber auch durchaus einfach nur Pils, Helles oder Bockbier brauen.
Heute führt mich meine Bierverkostungsreise in eine Art Niemandsland, ich bitte vorab alle Einheimischen für diese Klassifizierung um Entschuldigung.
Es geht um Dargun, ein Städtchen im Landkreis Mecklenburgische Seenplatte. Dieser Landkreis ist übrigens der flächenmäßig größte in Deutschland und ist doppelt so groß wie das Saarland !
Größere Orte im Umkreis fallen mir nicht ein, ich fand nur heraus, dass es bis zur Ostseeküste bei Rostock rund 70 Kilometer sind, in nordöstlicher Richtung etwa 50 Kilometer bis Greifswald.
Die Brauerei selbst wirbt übrigens mit dem Zusatz "Bier aus der Mecklenburgischen Schweiz". Dieser Landstrich verläuft allerdings mit seiner östlichen Grenze zwei Dutzend Kilometer nördlich von Dargun. Aber wer will da schon pingelig sein !?
Dargun hat etwa 4500 Einwohner in insgesamt fünf Ortsteilen und ist somit eine echte Kleinstadt.
Touristen dürfte der Ort neben einigen Seen in der Umgebung vor allem durch die Kloster- und Schlossanlage bekannt sein. Hauptsächlich Ruinen, aber seit 1991 wird fortwährend an einer zumindest teilweisen Wiedererrichtung gearbeitet.
Im Kloster, welches seit dem 12. Jahrhundert in Betrieb war, brauten dänische Mönche Bier.
Dies endete spätestens im Jahr 1945, damals brannte die gesamte Anlage vollständig aus und es verblieben nur die schon oben beschriebenen Ruinen. Reste der alten Brauerei sollen noch zu sehen sein.
Im Jahr 1991 wurde das Brauwesen in Dargun neu belebt. Die in Dänemark ansässige Harboes Bryggeri A/S erinnerte sich des alten Standorts mit dänischer Historie und baute am Stadtrand eine neue Brauerei auf. Zunächst wurde hier nur in Dänemark gebrautes Bier in Dosen abgefüllt, ab 1992 konnte eine eigene Brauanlage sowie Flaschenfüllanlage in Betrieb genommen werden.
Schien damals gut zu laufen, das Darguner Bier, denn bereits 5 Jahre später erfolgte eine Kapazitätserweiterung, mit der die doppelte Menge Bier erzeugt werden konnte.
Da die Brauerei über einen eigenen Mineralwasserbrunnen verfügt, lag es nahe, auch Limonaden und Mineralwässer selbst herzustellen und abzufüllen. Dies komplettiert das Angebot seit dem Jahr 2000.
Das Angebot an Bieren ist traditionell, es gibt Pils, Export, Bockbier, Weißbier. Dazu kommen ein alkoholfreies Bier und verschiedene Sorten Radler als Biermischgetränke. Alle diese Sorten werden unter dem Namen "Darguner" vermarktet.
Gelegentlich sah ich diese Marke im Handel hier in Sachsen. Gekauft hatte ich es schon, aber nicht weiter beachtet. Gutes Bier ohne nennenswerte "Auffälligkeiten".
Mittlerweile taucht das Bier aus Mecklenburg immer mal wieder aus der Versenkung. Zumindest was die Verfügbarkeit bei einem bestimmten Discounter betrifft.
Maibock sowie Radler in zwei Varianten ( Zitrone oder Grapefruit ). Abpackung zu je 6 x 0,33 Liter in Flaschen.
Habe ich dann erneut gekauft und muss sagen - das schmeckt ! Discountmäßig dazu noch der günstige Preis, der/das Sixpack für 2,99 €.
Inzwischen konnte ich auch eines der dänischen Biere, in Dargun abgefüllt, probieren. In einem Überraschungspaket ( ja, das gibt es tatsächlich bei einem Onlinehandel für Bier ) war eine Dose Bear-Bier drin. Eisbärenlogo außen drauf, Pilsner Premium drin. Hat mir ebenfalls geschmeckt.
Tja, gern wieder Bier aus Dargun, egal ob deutsch oder dänisch gebraut.
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