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Indian Palace - indisches Spezialitäten Restaurant


Indische Restaurants, Catering

Steinstraße 11, 70173 Stuttgart zur Karte Routenplaner

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5 Bewertungen für Indian Palace - indisches Spezialitäten Restaurant


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Hier kann man sehr gut essen! Die Qualität ist sehr hoch, einfach lecker. Das Lokal ist nett eingerichtet und der Service ist gut...
Hier kann man sehr gut essen! Die Qualität ist sehr hoch, einfach lecker. Das Lokal ist nett eingerichtet und der Service ist gut.
Bewertung auf golocal.de von lullaby77 am Wed 04.12.2013
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Super leckeres Essen mit Würze. Sehr netter und freundlicher Kellner. War diese Woche zum ersten Mal dort zu Besuch und das wird wohl nicht das letzte mal gewesen sein. Auch wenn ich fast nie indisch..
Super leckeres Essen mit Würze. Sehr netter und freundlicher Kellner. War diese Woche zum ersten Mal dort zu Besuch und das wird wohl nicht das letzte mal gewesen sein. Auch wenn ich fast nie indisch esse, bin ich nun doch begeistert von den leckeren Speisen und, auch wenn ein wenig süß, indische Getränke die es im Indian Palace gab.Ich kann dieses Restaurant jedem empfehlen, der gerne indisches Essen probieren möchte.
Bewertung auf golocal.de von BernyBoom am Tue 25.06.2013
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Indian Palace - indisches Spezialitäten Restaurant

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Küche: Indisch


Dieses Restaurant bietet dem Gast die vielfältige indische Küche. Sie besteht nicht nur aus Curry, sondern ist so vielfältig wie das Land, Indien. Das Geheimnis der indischen Küche liegt nicht nur in der großen Auswahl an Gewürzen, sondern vor allem darin, sie sorgfältig aufeinander abzustimmen und beim Kochen so zu behandeln, dass ihr Aroma zur vollen Entfaltung kommt. Als Kochgerät wird nur eine Pfanne auf offenem Feuer oder ein Tandoor (Holzkohlenofen) verwendet. Nan sind nicht nur eine Beigabe zu den Curries, sondern ersetzt auch das Besteck. Mit Nanstückchen nimmt der Inder seine Speise auf und löffelt damit auch die Soße. Das Wort "Curry" ist eine phonetische Mißinterpretation, die von den Briten nach Europa importiert wurde. Das tamilische Wort "kari" (Tunke) soll der Ursprung für diese Bezeichnung gewesen sein. Oft wird das Wort synonym für alle indischen Gerichte gebraucht, manchmal für Speisen, die mit einer typischen Soße zubereitet wird. Das indische Curry ist allerdings nicht mit der in Europa bekannten Gewürzmischung gleichzusetzen. Vielmehr handelt es sich hierbei um eine Zusammenstellung verschiedener Gewürze, die - jeweils individuell abgestimmt - immer wieder anders schmeckt. Jede Hausfrau, jeder Koch bereitet eine eigene Curry-Gewürzmischung zu, deren Zusammensetzung wie ein Geheimnis gehütet wird.


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Speisekarte von für Indian Palace

Suppen

Chicken Soup 3.90 €
Hühnersuppe nach indischer Art


Vegetable Soup 3.50 €
Traditionelle Gemüsesuppe


Mullagtwany Soup 3.90 €
Currysuppe mit Reis


Tomatocream Soup 3.50 €
Tomatencremesuppe


Dal Soup 3.50 €
Traditionelle indische Linsensuppe


Salate

Mixed Salad 3.50 €
Gemischter Salat


Indian Style Salad 3.90 €
Aufgeschnittener Salat nach indischer Art mit hausgemachtem Käse


Chicken Salad 8.50 €
Salat mit marinierten Hähnchenbrustfiletwürfeln


Salad "Indian-Palace" 8.90 €
Gewürzte Königskrabben in Masalasauce auf einem Salatbett


Vorspeisen

Papadam 1.90 €
Knuspriges Linsenmehlbrot, 2 Stück


Samosa 4.90 €
Teigtaschen mit Gemüse gefüllt


Chicken Tikka 6.50 €
Hähnchenfiletstücke in Joghurt und Gewürzen eingelegt und nach indischer Art im Tandoor-Ofen gegrillt


Tandoori Chicken 6.90 €
Hähnchenschlegel in Joghurt und Gewürzen eingelegt und im Tandoor-Ofen gegrillt


Fish Tikka 6.50 €
Fischstückchen in Joghurt und Gewürzen eingelegt und nach indischer Art im Tandoor-Ofen gegrillt


Mixed Pakora 4.90 €
Gemischtes Gemüse mit Kichererbsenmehlpanade, frittiert


Paneer-Pakora 5.50 €
Hausgemachter Käse mit Kichererbsenmehlpanade, frittiert


Chicken Pakora 5.90 €
Hähnchenfilet mit Kichererbsenmehlpanade, frittiert


Seekh Kebap 7.90 €
Delikat gewürztes Lammhackfleisch am Spieß im Tandoor-Ofen gegrillt


Mixed Starter für 2 Personen 8.90 €
Zusammenstellung aus Mixed Pakora, Chicken Pakora, Fish Pakora und Papadam


Mixed Starter vegetarisch für 2 Personen 8.90 €
Zusammenstellung aus Mixed Pakora, Samosa und Papadam


Murgh Curries

Butter Chicken 14.90 €
Hähnchenfleischstücke zubereitet in einer Butter-Tomaten-Sahne-Currysauce mit traditionellen Gewürzen


Chicken Madras 13.90 €
Hähnchenfleischstücke in scharfer Sauce mit Tomaten und Zitronen zubereitet


Chicken Curry 12.90 €
Hähnchenfleischstücke mit verschiedenen pikanten Gewürzen zubereitet


Chicken Korma 13.90 €
Hähnchen mit Mandeln, Kokosraspeln und Kardamom, mit Sahne verfeinert


Chicken Tikka Masala 14.90 €
Hähnchenbruststückchen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, gegrillt und mit Paprika und Tomaten gekocht


Chicken Vindaloo 13.90 €
Hähnchen in sehr scharfer Sauce mit Kartoffeln zubereitet


Karahi Chicken 14.90 €
Hähnchen zubereitet mit grünem Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomatensauce


Chicken Lababdar 14.90 €
Hähnchenfleischstückchen mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln


Chicken Sagwala 13.90 €
Hähnchenfleischstücke mit Spinat nach indischer Art zubereitet


Chicken Jalfrazi 14.90 €
Hähnchenbrustfiletstückchen kleingeschnitten mit frischem Gemüse


Mutton Curries

Lamm Curry 13.90 €
Lammfleisch in pikanter Currysauce zubereitet


Lamm Madras 13.90 €
Lammfleisch in scharfer Sauce mit Tomaten und Zitronen zubereitet


Mutton Palak 14.90 €
Lammfleischstücke zubereitet mit Spinat und verschiedenen Gewürzen


Lamm Korma 14.90 €
Mit Mandeln, Kokosraspeln und Kardamom mit Sahne verfeinert


Lamm Vindaloo 13.90 €
Lammfleisch in sehr scharfer Currysauce mit Kartoffeln zubereitet


Karahi Ghosht 15.90 €
Zartes Lammfleisch mit grünen Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomatensauce zubereitet


Mutton Jalfrazi 15.90 €
Lammfleisch kleingeschnitten mit frischem gemischten Gemüse


Mutton Lababdar 14.90 €
Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen nach indischer Art


Ghosht Bindi 15.90 €
Zarte Lammfleischstücke mit frischen Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen nach indischer Art gebraten


Tandoori Spezialitäten

Tandoori Chicken 14.90 €
Hähnchenschlegel in Joghurt und Gewürzen eingelegt und im Tandoor-Ofen gegrillt


Chicken Tikka 14.90 €
Hähnchenfleischstücke in Joghurt und Gewürzen eingelegt und nach indischer Art gegrillt, mit Salat und Sauce serviert


Mix Grill 19.90 €
Bestehend aus Tandoori Chicken, Lamm Tikka, Chicken Tikka, Fish Tikka und King Prawn, mit Salat und Sauce serviert


Mutton Tikka 17.90 €
Saftige Lammfleischstücke in Joghurt und Gewürzen eingelegt, gegrillt, mit Salat und Sauce serviert


Seekh Kabab 16.90 €
Frisch gehacktes Lammfleisch, delikat gewürzt, am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Salat und Sauce serviert


Fish Tikka 14.90 €
Fisch in Joghurt und Gewürzen eingelegt, im Tandoor gegrillt, mit Salat und Sauce serviert


King Prawn Tandoori 20.50 €
Garnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, gegrillt, mit Salat und Sauce serviert


Fisch und Meeresfrüchte

Fish Korma 13.90 €
Rotbarschfilet mit Mandeln, Kokosnuss und Kardamom und mit Sahnecurry verfeinert


Fish Karahi 14.50 €
Fischfilet im Spezialtopf mit grünen Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet


Fish Lababdar 13.90 €
Fisch mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen nach indischer Art gekocht


Prawn Curry 14.90 €
Shrimps mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen nach indischer Art gekocht


Prawn Mughlai 15.90 €
Garnelen mit Sahne, Mandeln und Gewürzen zubereitet


Reisspezialitäten

Chicken Biryani 14.90 €
Basmati-Reis mit Hühnerfleisch, Ei und Gewürzen nach indischer Art zubereitet


Lamm Biryani 15.90 €
Basmati-Reis mit Lammfleisch und traditionellen Gewürzen zubereitet


Vegetable Biryani 13.90 €
Basmati-Reis mit Gemüse und Gewürzen nach indischer Art zubereitet


Prawn Biryani 15.90 €
Basmati-Reis mit Shrimps und Gewürzen nach indischer Art


Hausgemachte Brote

Nan 2.50 €
Indisches Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken


Butter Nan 2.90 €
Fladenbrot aus Weizenmehl und Butter im Tandoor gebacken


Garlic Nan 3.50 €
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch und Butter verfeinert im Tandoor gebacken


Cheese Nan 3.90 €
Fladenbrot aus Weizenmehl ausgebacken mit Käse und Butter


Roti, 2 Stück 2.90 €
Fladenbrot aus Vollkornmehl im Tandoor gebacken


Puree, 2 Stück 2.90 €
Brot aus Vollkornmehl in Öl frittiert


Paratha 2.90 €
Aus Vollkornmehl in Butter ausgebacken


Aloo Paratha 3.50 €
Fladenbrot aus Vollkornmehl mit Butter und Kartoffeln gefüllt und ausgebacken mit Joghurt


Chappati, 2 Stück 2.90 €
Sehr dünnes Fladenbrot aus Vollkornmehl


Joghurts

Kheera Raita 2.90 €
Joghurt nach indischer Art mit Gurken


Aloo Raita 2.90 €
Joghurt nach indischer Art mit würzigen Kartoffeln


Mixed Raita 3.50 €
Joghurt nach indischer Art mit gewürzten Zwiebeln, Tomaten und Gurken


Pure Dahi 1.50 €
Portion Naturjoghurt


Reis

Basmati Rice 2.50 €
Extraportion Basmati-Reis


Pilau Rice 5.50 €
Basmati-Reis mit Gemüse und Gewürzen nach traditioneller Art


Daten mit freundlicher Genehmigung von speisekarte.de


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Indian Palace - indisches Spezialitäten Restaurant in Stuttgart ist in den Branchen Indische Restaurants und Catering tätig.

Weitere Einträge in der Umgebung:

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