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Lindbergh


Gourmetrestaurants, Restaurants und Gaststätten

Flugplatz Neuostheim, 68163 Mannheim

  • 006 221 / 041 224 465

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Speisekarte von für Restaurant Lindbergh

Suppen

Tomatenessenz mit Basilikum-Pistazien-Quarknocken 6.90 €


Krensuppe mit Schinkenwürfeln im Brotmantel 5.60 €


Hausgemachte Ungarische Gulaschsuppe pikant gewürzt 5.90 €


Vorspeisen

Anti-Pastitürmchen 7.40 €
mit hausgemachter Ajoli und Kräuterfoccacia


Schafskäse auf Ratatouillegemüse 9.80 €
im Pfännchen serviert


Ziegenkäsetrilogie 11.80 €
mariniert in Kürbiskernöl, gratiniert mit Feigensenf und Thymian, im Speckmantel gebraten


Jakobsmuscheln auf Wakamesalat 12.40 €


Kleine Gerichte

Ofenkartoffel mit Sour Cream und Hähnchenbruststreifen 8.30 €
serviert mit kleiner Salatbeilage


Ofenkartoffel mit Sour Cream und Hausgeräuchertem Lachs 8.80 €
serviert mit kleiner Salatbeilage


Ofenkartoffel mit Sour Cream und Streifen vom australischen Angusrind 9.80 €
serviert mit kleiner Salatbeilage


Salate

Rucolasalat in Honig-Basilikumvinaigrette 14.20 €
mit Serranoschinken, Feige und Büffelmozarella


Lindberghsalat 12.90 €
Bunte Blattsalate in Senf-Honigdressing mit Karottenstreifen, Kürbiskernen, gebratenen Champignons und Streifen vom australischen Angusrind


Gartensalat 11.20 €
Auswahl von bunten Blattsalaten in Joghurt-Petersiliendressing mit Streifen von der Hähnchenbrust


Nudelgerichte

Gnocchi mit Chorizo, roten Zwiebeln, Paprika und Basilikum 12.80 €
in pikanter Tomaten-Orangensauce


Linguini mit Meeresfrüchten 13.80 €
in leichter Estragon-Weissweinsauce, verfeinert mit Pernod und Frühlingslauch


Tagliatelle mit Chilli, Knoblauch, Blattpetersilie, Cerrytomaten und Parmesancrumble 10.40 €


Vegetarisch und Vegan

Chilli sin carne 11.80 €
Mexikanisches Gemüse und Grünkern in Chilli-Tomatensugo, Sour Cream und Guacamole, im Tortillakörbchen serviert


Vegane Teigtaschen 12.80 €
gefüllt mit Grillgemüse, Zuckerschoten, Streifen von sonnengetrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen


Aus dem Meer

Saltimbocca vom Seeteufel 24.60 €
auf Riesling-Buttersauce, Safranreis und Zuckerschoten


Röllchen vom atlantischen Zungenbutt 16.40 €
auf Wurzelgemüsebeet, Chilli, Thymian und Kartoffelkugeln


Hauptgerichte

Schnitzel vom italienischen Piemontschwein 13.90 €
mit gebratenen Drillingskartoffeln


Hähnchenbrustfilet im Erdnussmantel 14.20 €
auf Gnocchi in leichter Sahnesauce, mit Baileys verfeinert


Lammcarrée aus Neuseeland 22.60 €
auf Granatapfeljus mit gegrillter Polenta und Speckbohnen


Roastbeef vom australischen Angus 19.80 €


Hüftsteak vom australischen Angus 16.80 €


Desserts

Parfait von der Bourbonvanille 6.80 €
auf Kompott von Erdbeeren und Rhabarber


Zartbittermousse im Amarettinimantel und Cassis-Espuma 6.60 €


Internationale Käseauswahl mit Feigensenf, Oliven und Grisini 10.90 €


Stück Kuchen 2.70 €


Stück Torte 3.20 €


Daten mit freundlicher Genehmigung von speisekarte.de


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3 Bewertungen für Lindbergh


Die kleine aber sehr feine Karte verspricht tolles..


Schlechter Service, inkompetentes Personal, nie wieder!!!..


Das Lindbergh befindet sich direkt am Mannheimer I..


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Lindbergh in Mannheim ist in den Branchen Gourmetrestaurants und Restaurants und Gaststätten tätig.

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Info: Bei diesem Eintrag handelt es sich nicht um ein Angebot von Lindbergh, sondern um von goyellow.de bereitgestellte Informationen.