Aktuelles Angebot/Hinweis
9 März Georgischer Wein Degustation. "Ratcha meine liebe".
Schwerpunkte und Leistungen
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Zusätzliche Öffnungszeiten-Angaben
Die Küche hat täglich für Sie bis 22:00 Uhr geöffnet.
Zusätzliche Firmendaten
Zahlungsarten
APPLEPAY / CASH / EC / GIROPAY / MAESTRO / MASTERCARD / PAYPAL / VISAELECTRON
Beschreibung
Bei uns werden schmackhafte Speisen mit hochwertigen Rohmaterialien in traditioneller, handwerklicher Kochkunst frisch zubereitet. Für unsere Fleisch-/Wurstgerichte verwenden wir ausschließlich Erzeugnisse aus der Region von ausgesuchten Bauernhöfen und Natur-Metzgereien, die für Fleisch aus artgerechter und umweltbewusster Tierhaltung ohne Verwendung von Hormonen und Antibiotika sowie schonende Schlachtung stehen. Der Fisch stammt aus nachhaltigem Fischfang (MSC Zertifikat). Nichts kommt aus der Retorte. Beispiele köstlicher, traditioneller georgischer Spezialitäten sind handgemachte Khinkali (mit Rinderhack gefüllte Teigtasche), Khachapuri (gebackene Teigtasche mit Käse aus eigener Herstellung), selbstgebackenes Brot und hausgemachte Adjika (scharfe Sauce). Unseren Gästen servieren wir auch Leckereien der kölschen Küche, wie frische, hausgemachte Reibekuchen.
Zusatzinfo
Dienstleistungen
- Fleischgerichte
- Frisch zubereitetes Essen
- Georgischer Wein
- Khinkali
- Salate
- Selbs gemachte Käs
- Selbst gebackenes Brot
- Selbst gemache Souse
- Suppen
- Teiggerichte
- georgische küche
Sprachen
- Deutsch
- Englisch
- Französisch
- Georgisch
- Russisch
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Restaurant & Bistro Kaukasia in Köln ist in der Branche Restaurants und Gaststätten tätig. Beim Bezahlen akzeptiert das Unternehmen APPLEPAY / CASH / EC / GIROPAY / MAESTRO / MASTERCARD / PAYPAL / VISAELECTRON.
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