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  • Punjabi Indisches Restaurant

    Restaurants und Gaststätten

    Ritterbrunnen 7, 38100 Braunschweig

    • 605 631 3 / 3219 610 647




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    Wasseler Str. 1, 30539 Bemerode Stadt Hannover

    3051 31 / 6 9 653 3990



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    9 Bewertungen für Punjabi Indisches Restaurant


    Der Service ist unschlagbar freundlich. Das Essen..
    Mehr bei golocal


    Da sich das "Punjabi" (zumindest auf ihrer Internetseite) selber als Schnellrestaurant bezeichnet und wir das Mittagsbuffet (zu 9,90 pro Person) ausprobiert haben, lege ich in meiner Kritik..
    Mehr bei restaurant-kritik


    In Braunschweig agitieren noch nicht viele Restaurants mit veganem Essen, wenn also eines mit »vegetarisch, vegan, Fleisch« wirbt, dann ist das etwas, was ich mir anschauen muss. Besucht und bewert"..
    Mehr bei restaurant-kritik


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    Speisekarte von für Punjabi

    Vorspeisen

    Papadam (Vegan)
    4 knusprige Fladen aus Hülsenfrüchtemehl wahlweisevmit hausgemachter Mintsauce oder hausgemachtem Mango-Chutney


    Pakora Mix (Vegan)
    Blumenkohl, Kartoffelspalten und Auberginen in Kicherbsenmehl gebacken mit hausgemachtem Mango-Chutney oder Chutney (scharf!)


    Chicken Pakora
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke in Kicherbsenmehl gebacken, wahlweise mit hausgemachter Mintsauce oder hausgemachtem Mango-Chutney


    Dhal Shorba (Vegan)
    Suppe aus verschiedenen indischen Linsen mit frischem Koriander


    Lamm-Spezialitäten

    Mutton Curry
    Frische Lammfleisch-Stücke mit verschiedenen Gewürzen und frischen pürierten Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Curry-Sauce


    Mutton Saag
    Frische Lammfleisch-Stücke in frischem püriertem Blattspinat mit pürierten Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und diversen Gewürzen


    Mutton Shahi Korma
    Frische Lammfleisch-Stücke in milder Sauce aus frischen pürierten Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und diversen Gewürzen, verfeinert mit unserer Gerebi-Sauce, Chashewkernen und Rosinen, garniert mit Mandeln


    Mutton Do Piasa
    Lammfleisch-Stücke mit frischen gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Paprikastreifen und diversen Gewürzen, verfeinert mit unserer Gerebi-Sauce.


    Mutton Masala
    Frische Lammfleisch-Stücke in unserer Gerebi-Sauce mit frischen pürierten Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und diversen Gewürzen, mit frischem Eiweiß verfeinert


    Allu Gosht
    Lammfleisch-Stücke mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch, frischer Peperoni, frischem Koriander, Tomaten und gebratenen Zwiebeln


    Mutton Karahi
    Frische Lammfleisch-Stücke mit frischen gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Peperoni und frischem Koriander


    Beef-Spezialitäten

    Chilli Kima
    Hackfleisch mit Joghurt, frischen Tomaten, Zwiebeln, frischem Ingwer, frischen Paprikastreifen - Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen Salat mit hausgemachter Mintsauce und Basmati-Reis.


    Kima Matar
    Hackfleisch mit Erbsen, Joghurt, frischen Tomaten, Zwiebeln, frischem Ingwer, frischer Koriander, frische Peperoni - Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen Salat mit hausgemachter Mintsauce und Basmati-Reis.


    Allu Kima
    Hackfleisch mit Kartoffeln, Joghurt, frischen Tomaten, Zwiebeln, frischem Ingwer, frischer Koriander, frische Peperoni - Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen Salat mit hausgemachter Mintsauce und Basmati-Reis.


    Kima Biryani
    Hackfleisch zusammen mit Joghurt, frischen Tomaten, Zwiebeln, frischem Ingwer und Reis gebraten, anschließend in einer Gußeisen-Pfanne gedämpft - Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen Salat mit hausgemachter Mintsauce und Basmati-Reis.


    Punjabi Kabab
    Beef-Hackfleischröllchen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, frischem Koriander und frischen Peperoni; wahlweise mit hausgemachter Mintsauce, hausgemachtem Mango-Chutney oder hausgemachtem Chutney (scharf) - Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen Salat mit hausgemachter Mintsauce und Basmati-Reis.


    Beilage Roti
    hausgemachtes, indisches Brot für einen Aufpreis von


    Tandoori-Spezialitäten

    Chicken Tikka Masala
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke aus dem Tandoori-Ofen mit unserer Gerebi-Sauce und einem Spritzer Zitrone verfeiner


    Punjabi Mixed Chicken
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke und Hähnchenschenkel aus dem Tandoori-Ofen mit unserer Gerebi-Sauce und Zitrone verfeiner


    Tandoori Butter Chicken
    Frische Hähnchenschenkel aus dem Tandoori-Ofen mit unserer Gerebi-Sauce (wahlweise mit Rosinen) und Zitrone und Butter verfeinert, mit Mandeln garnier


    Hähnchen-Spezialitäten

    Khatta Mitha Chicken(süß-scharf)
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke mit saisonalem Gemüse in einer süß-sauren Sauce aus pürierten Tomaten und diversen Gewürzen, mit Kokosmilch verfeinert


    Chicken Curry
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke in Curry-Sauce aus frischen pürierten Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und unserer hausgemachten Curry-Mischung


    Chicken Do Piasa
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke mit frischen gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Paprikastreifen und diversen Gewürzen, verfeinert mit unserer Gerebi-Sauce


    Chicken Shahi Korma
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke in milder Sauce aus frischen pürierten Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und diversen Gewürzen, verfeinert mit unserer Gerebi-Sauce, Cashewkernen und Rosinen, garniert mit Mandeln


    Chicken Dhal
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke mit verschiedene indischen Linsen, frischem Knoblauch, Ingwer, Peperoni und frischem Koriander


    Makhni Saag (angenehm scharf)
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke in frischem pürierten Blattspinat mit diversen Gewürzen, frischen Peperoni, frischem Ingwer, mit Butter-Ingwer-Tarka in der Pfanne flambiert


    Chicken Biryani
    Wahlweise frische Hähnchenschenkel oder frische Hähnchenbrustfilet-Stücke zusammen mit Basmatireis, frischen Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten, anschließend in einer Gußeisen-Pfanne gedämpft. Dazu servieren wir Ihnen Mixed Raita (Naturjoghurt mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Gewürzen)


    Shahi Chicken
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke mit frischen pürierten Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischen Peperoni, diversen Gewürzen und frischem Koriander


    Matar Chicken
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke mit frischen Erbsen, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Peperoni und frischem Koriander


    Gobi Gosht
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke mit frischem Blumenkohl und Kartoffeln, frischem Ingwer


    Chicken Karahi
    Frische Hähnchenbrustfilet-Stücke mit frischen gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Ingwer,Knoblauch, Peperoni und frischem Koriander


    Vegetarische Spezialitäten

    Allu Matar
    Kartoffeln mit frischen Erbsen in Tomaten-Joghurt-Sauce und verschiedenen indischen Gewürzen


    Matar Panir
    Hausgemachter indischer Käse und frische Erbsen in pikanter Sauce aus pürierten Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und diversen Gewürzen


    Shahi Korma (süß-scharf)
    Hausgemachter indischer Käse in milder Sauce aus frischen pürierten Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und diversen Gewürzen, verfeinert mit unserer Gerebi-Sauce, Cashewkernen und Rosinen, garniert mit Mandeln


    Palak Panir
    Hausgemachter indischer Käse in frischem püriertem Blattspinat mit pürierten Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Paprikastreifen und diversen Gewürzen, verfeinert mit unserer Gerebi-Sauce


    Panir Do Piasa
    Hausgemachter indischer Käse mit frischen gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Paprikastreifen und diversen Gewürzen, verfeinert mit unserer Gerebi-Sauce


    Vegane Spezialitäten

    Zuchini Masala
    Frische Zuchini, pürierte Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und diverse Gewürze


    Allu Bengen
    Frische Auberginen, Kartoffeln, pürierte Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und diverse Gewürze verfeinert mit gemahlenem Granatapfel


    Allu Palak
    Kartoffeln mit püriertem Blattspinat, Tomaten, Zwiebeln, frischem Ingwer und diversen Gewürzen


    Dhal Palak
    Verschiedene indische Linsen mit püriertem Blattspinat, Tomaten, Zwiebeln, verschiedene Gewürze, frischem Ingwer-Tarka und frischen Peperoni


    Allu Gobi
    Kartoffeln und Blumenkohl mit Tomaten, Zwiebeln, frischem Ingwer und indischen Gewürzen


    Dhal Punjabi
    Verschiedene indische Linsen mit diversen Gewürzen, frischem Ingwer, frischem Koriander, frischem Knoblauch-Tarka und frischen Peperoni


    Allu Mongra
    Kartoffeln und Grüne Bohnen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, frischem Ingwer, verschiedenen Gewürzen und gemahlener Mango


    Desserts

    Halwa (heiß serviert)
    Grießmehl, Rosinen, gehackte Mandeln und Zucker in Butter geröstet, mit geraspelten Mandeln und Kokosflocken garniert


    Gulab Jamon
    Indische Gebäckbällchen in Sirup eingelegt, mit geraspelten Mandeln und Kokosflocken garniert


    Rasgulla
    Indische Gebäckbällchen in Sirup eingelegt, mit geraspelten Mandeln und Kokosflocken garniert


    Daten mit freundlicher Genehmigung von speisekarte.de


    Punjabi Indisches Restaurant in Braunschweig ist in der Branche Restaurants und Gaststätten tätig.

    Info: Bei diesem Eintrag handelt es sich nicht um ein Angebot von Punjabi Indisches Restaurant, sondern um von goyellow.de bereitgestellte Informationen.