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Am Ölberg 10 , 90403 Nürnberg
Tel:
AJBB - CCCBCG
Fax:
AJBB - CEEJJGD
Restaurant - Burgwächter Inh. RK-Gastronomiebetriebe Ltd. Gaststätten: Fränkische Küche
| Pikante Gulaschsuppe klein, mit Brot | 3.90 € |
| Pikante Gulaschsuppe groß, mit Brot | 6.90 € |
| fränkische Kartoffelsuppe klein, mit Waldpilze und geräucherter Nürnberger Bratwurst | 3.90 € |
| fränkische Kartoffelsuppe, groß, migt Waldpilze und geräucherter Nürnberger Bratwurst | 6.90 € |
| bayerische Leberknödelsuppe, klein | 3.90 € |
| bayerische Leberknödelsuppe groß | 6.90 € |
| Salatteller "Olympia", vegetarisch, mit Schafskäse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Gurken | 8.30 € |
| "Fitness-Salat", marktfrische sommerliche Blattsalate mit gegrillter Putenbrust, Salatkerne, Tomaten, Gurken und Croutons | 9.30 € |
| Salat "Landsknecht", gegrillte Rinderfiletscheiben auf Blattsalat mit French-Dressing | 12.80 € |
| Knoblauchbrot, mit frischem Knoblauch | 3.10 € |
| Knoblauchbrot "Spezial", mit Blauschimmelkäse überbacken | 4.30 € |
| Überbackener Schafskäse, mit Tomaten, Oliven, Peperoni, frischem Knoblauch, dazu warmes Fladenbrot | 6.60 € |
| Ofenfrische Breze | 1.10 € |
| Weisswürste, Paar mit Breze und süssem Senf (bis 14 Uhr) | 4.40 € |
| Geräucherter fränkischer Bauernschinken, reichlich garniert dazu Brot und Butter, für 1 Person | 8.40 € |
| Geräucherter fränkischer Bauernschinken, reichlich garniert dazu Brot und Butter, für 2 Personen | 15.50 € |
| Käseplatte, verschiedener Käse reichlich garniert mit Brot und Butter, für 1 Person | 8.90 € |
| Käseplatte, verschiedener Käse, reichlich garniert, mit Brot und Butter, für 2 Personen | 16.90 € |
| Filetsteak 200 gr., mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter | 19.90 € |
| Filetsteak 300 gr., mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter | 26.90 € |
| Rumpsteak 200 gr., mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter | 17.90 € |
| Rumpsteak 300 gr., mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter | 24.90 € |
| Bratwurstteller "Barbarossa"verschiedene Nürnberger Bratwürste (3 vom Grill, 3 geräucherte und 3 als saure Zipfel) mit Sauerkraut, Kartoffelsalat, Zwiebeln, dazu Brot, Meerrettich und Senf, für 1 Person | 9.80 € |
| Bratwurstteller "Barbarossa", verschiedene Nürnberger Bratwürste (4 vom Grill, 4 geräucherte und 4 als saure Zipfel) mit Sauerkraut, Kartoffelsalat, Zwiebeln, dazu Brot, Meerrettich und Senf, für 2 Personen | 13.40 € |
| 8 Nürnberger Bratwürste vom Grill, mit Sauerkraut und Brot oder mit Kartoffelsalat, auf Wunsch mit Meerrettich und Senf | 8.60 € |
| 8 "saure Zipfel", Bratwürste in Wein-Essig-Zwiebelsud gegart, dazu Zwiebeln und Brot | 8.60 € |
| 8 geräucherte Nürnberger Bratwürste, mit Sauerkraut und Brot, auf Wunsch Meerrettich und Senf | 8.80 € |
| 8 Nürnberger Bratwürste vom Grill in Biersoße, mit Sauerkraut und Brot, auf Wunsch Meerrettich und Senf | 8.80 € |
| jede weitere Bratwurst zum Preis von | 1.00 € |
| Hausgeräucherte Forelle, lauwarm serviert auf Salat mit Ofenkartoffel und Butter | 12.50 € |
| "Dürer-Braten", fränkischer Sauerbraten mit Lebkuchensoße, Semmelkloß und Blaukraut | 11.40 € |
| "Schäufele", - fränkische Spezialität - Braten von der Schulter, knusprig, mit Kartoffelkloß und buntem Salatteller | 11.40 € |
| Käsespätzle, (vegetarisch) im Pfännchen, mit Röstzwiebeln und Blattsalat | 8.30 € |
| "Jäger-Teller", Mischpilze (vegetarisch) in Rahmsauce mit Semmelkloß | 9.70 € |
| "Waffenschmied-Braten", fränkischer Schweinehalsbraten mit Kartoffelkloß und Salatteller | 8.90 € |
| "Patrizier-Haxe", Salzknöchle (Eisbein) mit Sauerkraut und Brot | 8.90 € |
| "Kaiserburg-Teller", Schweinesteak, Nürnberger Bratwürste und geräuchertes Bündle vom Grill, dazu Kartoffel-, Krautsalat und Biersoße | 12.20 € |
| "Burgwächter-Pfännchenchen", Schweinelndchen in Champignonrahmsauce im Pfännchen auf hausgemachten Spätzle, dazu Salatteller | 15.30 € |
| "Burgfräulein-Steak", zartes gegrillts Putenbruststeak auf mediterranem Grillgemüse, dazu Folienkartoffeln mit Rahm | 13.40 € |
| "Braumeister-Gulasch", pikantes Rindergulasch mit Spätzle oder Semmelkloß und buntem Salatteller | 10.90 € |
| "Fischers-Fritz", Lachsfilet vom Grill auf Salat mit Kräuterbutter und knusprigem Baguette | 12.90 € |
| gemischter Salatteller | 3.10 € |
| Knoblauchbrot mit frischem Knoblauch | 3.10 € |
| Pommes frites | 2.60 € |
| hausgemachter Kartoffelsalat | 2.60 € |
| hausgemachte Spätzle | 2.60 € |
| Bratkartoffeln | 3.60 € |
| Folienkartoffeln mit Kräuterrahm | 3.60 € |
| mediterranes Grillgemüse | 3.60 € |
| Apfelküchle gebacken, mit Vanilleeis und Sahne | 4.90 € |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne | 4.60 € |
| Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne | 4.90 € |
| versch. Kuchen, Stück | 2.40 € |
| Kloss mit Bratensoße | 3.20 € |
| 3 Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat | 4.70 € |
| 4 Bratwürstchen mit Pommes oder Kartoffelsalat | 4.90 € |
| Spätzle mit frischen Champignons in Rahmsauce | 4.30 € |
| Kalbshaxe oder Kalbsschäufele, dazu hausgemachten Semmelkoß und Krautsalat, Portion | 15.60 € |
| 1/2 Ente oder 1/4 Gans, dazu Kartoffelkloß und hausgemachtes Blaukraut | 18.70 € |
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Altstadtlokale, Gaststätten: Biergaststätten, Gaststätten: Mittagstisch, Gaststätten: Steakhäuser.