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| Mo | 12:00 | - | 24:00 | |||||||
| Di | 12:00 | - | 24:00 | |||||||
| Mi | 12:00 | - | 24:00 | |||||||
| Do | 12:00 | - | 24:00 | |||||||
| Fr | 12:00 | - | 24:00 | |||||||
| Sa | 12:00 | - | 24:00 |
Visa, Mastercard, American Express, EC-Card
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Das Restaurant Carum Carvi in den Leibniz Kolonnaden,vom Stararchitekten Hans Kollhof entworfen, liegt am Puls der Hauptstadt, indirekter Nachbarschaft zum Kurfürstendamm. “Okzident trifft Orient“ stehtfür gehobene deutsche Vital-Küche mit internationalen Nuancen. Von unserem Chefkoch Boris Meininger schonend zubereitete regionale und saisonale Produkte treffen auf Aromen und Gewürze aus aller Welt. Abgerundetvon einer erlesenen Auswahl an internationalen Spitzenweinen.
Der Begriff “Carum Carvi“ ist Sinnbild unserer Philosophie und steht fürTradition und Moderne, National und International, Einfachheit undVielseitigkeit, Genuss und Gesundheit. Kümmel ist eines der ältestenGewürze und Heilmittel der Welt und wurde schon vor 5000 Jahren von denÄgyptern und Arabern genutzt. Er hat seinen Ursprung in Europa und ist heuteaus den Rezepten der gesamten Welt nichtwegzudenken. Trotz seines starken Aromas ist Kümmel vielseitig einsetzbar undgibt unzähligen Speisen ihr gewisses Etwas.
Wir interpretieren traditionelledeutsche Rezepte und kombinieren sie mit internationalen Aromen undZubereitungsarten. Durch den Einsatz hochwertiger regionaler und saisonaler Produkte aus biologischem und ökologischem Anbau und ihre schonende Zubereitungermöglichen wir eine gesunde und bewusste Ernährung. Unsere Gerichte besinnensich auf Einfachheit und bestechen mit ihrer beständigen und kontinuierlichen Qualität. Der Service ist auf hohem Niveauund bringt durch die persönliche Note des Personals seinen eigenen undunverwechselbaren Charme hervor, geprägt von fachlicher Kompetenz und dem Feingefühl für die Bedürfnisse und Wünsche des Gastes.
Das Team vom Restaurant Carum Carvi freut sich auf Ihren Besuch. |
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| Edelsalami | 3.50 € |
| Knacker | 3.00 € |
| Schwarzwälder Schinken | 3.00 € |
| Wurstsalat | 3.50 € |
| Kartoffelsalat | 3.00 € |
| Gurkensalat | 2.50 € |
| Griebenschmalz | 2.00 € |
| Spreewälder Gurken | 2.50 € |
| Senfgurken | 2.50 € |
| Brathering | 3.50 € |
| Rollmops | 3.50 € |
| Sprotten | 4.50 € |
| Forellenfilet | 5.50 € |
| Pfeffermakrele | 4.50 € |
| Berliner Currywurst | 4.00 € |
| Kleine Bouletten | 3.50 € |
| Gebratene Blutwurst | 3.50 € |
| Gegrillter Leberkäse | 3.50 € |
| Bratkartoffeln | 3.00 € |
| Stampfkartoffeln | 2.50 € |
| Pommes | 2.50 € |
| Gefüllter Champignon | 3.00 € |
| Ragout Fin | 6.50 € |
| Tatar vom Brandenburger Rinderfilet | 12.50 € |
| Wurstsalat | 7.50 € |
| Kleiner bunt gemischter Salat | 5.50 € |
| Großer bunt gemischter Salat | 8.50 € |
| Kleiner fruchtiger Blattsalat mit pikanter Hähnchenbrust | 7.00 € |
| Großer fruchtiger Blattsalat mit pikanter Hähnchenbrust | 11.50 € |
| Kleiner würziger Raukesalat mit gebratenem Rinderstreifen | 7.00 € |
| Großer würziger Raukesalat mit gebratenem Rinderstreifen | 12.50 € |
| Kleiner knuspriger Brotsalat mit gereiftem Bergkäse | 5.00 € |
| Großer knuspriger Brotsalat mit gereiftem Bergkäse | 9.50 € |
| Kleine Berliner Kartoffelcremesuppe mit gebratenem Speck, Wiener und Zwiebeln | 4.00 € |
| Große Berliner Kartoffelcremesuppe mit gebratenem Speck, Wiener und Zwiebeln | 6.50 € |
| Kleine feine Fischsoljanka | 5.00 € |
| Große feine Fischsoljanka | 8.50 € |
| Kleine Lauchcremesuppe mit Hackfleisch | 3.50 € |
| Große Lauchcremesuppe mit Hackfleisch | 5.50 € |
| Original Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln | 9.50 € |
| Zarter Sauerbraten mit Rotkohl und Thüringer Klößen | 13.50 € |
| Cremiges Kalbsragout mit Pilzen auf breiten Bandnudeln | 13.50 € |
| Pellkartotoffeln mit Kräuterquark und Lausitzer Leinsamöl | 9.50 € |
| Knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln | 14.50 € |
| Rosa gebratenes Rinderfilet mit Grünen Bohnen und Kartoffelgratin | 24.50 € |
| Käsespätzle mit gereiftem Bergkäse | 9.50 € |
| In Butter geschwenkte Pfifferlings-Maultaschen | 11.50 € |
| Cremiges Kalbsragout mit Pilzen auf breiten Bandnudeln | 13.50 € |
| Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat | 17.50 € |
| Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat | 17.50 € |
| Kross gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat und Petersilienkartoffeln | 14.50 € |
| Rinderroulade mit Rotkohl und Spätzle | 16.50 € |
| Gereifter Bergkäse | 4.00 € |
| Mittelreifer Gauda | 3.00 € |
| Emmentaler | 2.50 € |
| Camembert | 2.50 € |
| Brie | 2.50 € |
| Edelpilzkäse | 3.50 € |
| Harzer | 3.00 € |
| Berliner Luft | 5.50 € |
| Kaiserschmarrn | 8.50 € |
| Warmer Apfelstrudel | 5.50 € |
| Frischer Obstsalat | 6.50 € |
| Feinstes Schokoladenparfait | 8.50 € |
| Kaiserschmarrn | 8.50 € |
| Kaiserschmarrn | 8.50 € |
| Gemischte Eiscreme | 2.50 € |
| Gemischte Eiscreme mit Sahne | 3.00 € |
| Gemischte Eiscreme mit frischen Früchten und Sahne | 4.50 € |
| Pfirsich Melba | 4.50 € |
| Banana Split | 4.50 € |
| Vanilleeis mit Heißen Kirschen | 5.50 € |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren | 5.50 € |
| Vanilleeis mit Espresso und Karamellsauce | 4.50 € |
| Vanilleeis mit Espresso und Karamellsauce | 4.50 € |
| Schokoladeneis mit Eierlikör | 4.50 € |
| Vanilleeis mit Espresso und Karamellsauce | 4.50 € |
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