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| 01. Halver Hahn mit Röggelchen und Butter | 3.50 € |
| 02. Happen Mett mit Zwiebeln | 2.00 € |
| 04. Frikadelle hausgemacht | 2.20 € |
| 05. Schnittchen mit kaltem Braten und Kartoffelsalat | 6.50 € |
| 06. Strammer Max auf Graubrot | 5.90 € |
| 07. Bockwurst mit Röggelchen | 3.50 € |
| 08. Bockwurst mit Kartoffelsalat | 4.90 € |
| 12. Französische Zwiebelsuppe6 mit Käse überbacken | 3.80 € |
| 13. Gulaschsuppe hausgemacht mit Brötchen | 4.00 € |
| 14. Hühnersuppe hausgemacht mit Brötchen | 3.00 € |
| 18. Heringsfilet „Brauhaus-Art“ mit Bratkartoffeln | 6.90 € |
| 19. „Oma’s Kesselsülze“ mit Zwiebeln, Remouladen- | 6.90 € |
| 20. Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Pfirsich, | 7.50 € |
| 21. Toast „Hawaii“ mit gekochtem Schinken, Ananas und | 6.90 € |
| 22. Omelette mit Champignons oder Schinken, mit Brat- | 7.10 € |
| 23. „Damen-Toast6“ Schweinefilet mit Früchten und Sauce | 10.90 € |
| 24. „Herren-Toast“ Rumpsteak, Röstzwiebeln, Spiegelei | 11.90 € |
| 28. Salatplatte mit Schinken, Käse und Ei | 8.50 € |
| 29. Salat „Veronika“ frische knackige Salate mit gebratenen | 9.50 € |
| 30. Salatplatte mit Thunfisch, Krabben Ei und Toastbrot | 9.50 € |
| 31. Krautsalat Portion | 2.50 € |
| 32. Bunter Salat Portion | 4.00 € |
| 33. Gemüseteller „Gärtnerin“ mit Sauce Bernaise, Spiegelei | 7.50 € |
| 38. Apfelpfannkuchen fein und frisch | 6.90 € |
| 39. Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat | 7.50 € |
| 40. Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat | 10.50 € |
| 41. Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes | 9.50 € |
| 42. Schweinerückensteak mit Champignons, Brat- | 11.80 € |
| 43. Rumpsteak „Braumeister-Art“ in grüner Pfeffer- | 18.50 € |
| 44. Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Salat | 18.50 € |
| 45. Putensteak mit Champignon-Sauce, Blattspinat und | 12.90 € |
| 48. „Kutscher-Pfanne“ 3 Schweine-Medaillons mit | 14.50 € |
| 49. „Brauhaus-Pfanne“ gebratener Hackepeter mit Röst- | 9.90 € |
| 50. Rahmgeschnetzeltes6 „Züricher Art“ vom Schweinefilet | 14.90 € |
| 51. „Jäger-Pfanne6“ 3 verschiedene Medaillons, Rind, Pute & | 15.90 € |
| 52. Putengeschnetzeltes mit Curry-Sauce und Spätzle | 11.50 € |
| 58. „Nudel-Pfanne“ bunte Gemüsenudeln mit gewürfelten | 7.90 € |
| 59. „Cordon-Bleu“ vom Schwein, paniert mit Käse und mit | 13.20 € |
| 60. Schweinshaxe ofenfrisch, mit Zwiebelbratkartoffeln und | 9.50 € |
| 61. Schweinshaxe ofenfrisch, mit Kartoffelpüree & Sauerkraut | 9.50 € |
| 62. Grünkohl mit Mettwurst | 7.90 € |
| 63. Rheinischer Sauerbraten mit Klößen & gemischtem Salat | 12.50 € |
| 64. „Dicke Bonne“ mit Speck und Salzkartoffeln | 7.90 € |
| 65. Bratwurst mit Pommes Frites | 6.50 € |
| 66. Mettwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree | 6.90 € |
| 67. Jungschweinebraten mit Salzkartoffeln und Gemüse | 7.90 € |
| 68. „Großmutter’s Haxenteller“ Haxenfleisch, Sauerkraut | 8.90 € |
| 69. Frische Leber „Berliner-Art“ mit Apfelstückchen | 7.90 € |
| 72. Sahne-Hering im Steintopf mit Salzkartoffeln | 6.90 € |
| 73. Holländisches Matjesfilet mit grünen Bohnen und | 7.90 € |
| 74. Lachs-Steak mit Salzkartoffeln und Blattspinat | 13.90 € |
| 78. Wiener Würstchen mit Pommes Frites und Gemüse | 5.50 € |
| 79. Schnitzel „Biene Maja“ mit Pommes Frites und Gemüse | 6.50 € |
| 82. 3 Reibekuchen mit Apfelmus, Schwarzbrot und Butter | 6.00 € |
| 83. Frische Reibekuchen mit geräuchertem Lachs und | 9.90 € |
| 86. Eis mit heißen Kirschen | 4.50 € |
| 87. Gemischtes Eis mit Schlagsahne | 3.50 € |
| 88. Warmer Apfelstrudel mit Sahne | 3.90 € |
| 89. Rote Grütze mit Vanillesauce | 3.90 € |
| 250. Holzfällersteak „Schmetterling-Stiel“ mit Bratkartoffeln, | 12.50 € |
| 251. „Rebecca-Toast“, 2 Schweinefilets mit Champignonsauce, | 10.80 € |
| 252. Mix-Grill „American“, 3 Steaks, Speck, mit Bratkartoffeln, | 14.90 € |
| 253. „Wiener Rostbraten“ vom Rumpsteak, mit Röstzwiebeln, | 17.50 € |
| 254. „Cordon Rouge“, Rumpsteak gefüllt mit Schinken & Käse, | 17.90 € |
| 255. „Zanderfilet“ nach Art des Küchenchefs, mit Kräuterbutter, | 16.90 € |
| 256. „Madagaskar-Teller“, drei Schweinemedaillons in Pfeffer- | 14.80 € |
| 257. „Leberkäse gegrillt“ mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Ei, | 9.50 € |
| 258. Filetspieß „Zigeuner Art“, Schweinefilet vom Grill in feuriger | 14.50 € |