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  • Brodocz vegetarisch

    Restaurants und Gaststätten, Vegetarische Restaurants und Vollwertrestaurants

    Stephanstr. 2, 38100 Braunschweig

    • 305381 / 6423236




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    Speisekarte von für Restaurant Brodocz

    Vorspeisen

    Tagessalat 4.20 €


    Antipasti 4.70 €
    in Olivenöl gebratenes Gemüse und Austernpilze, mariniert


    Avocado Guacamole 4.80 €
    pürierte Avocado mit Knoblauch, etwas Chili, Olivenöl und Tomate


    Drei Garnelen in Olivenöl gebraten 7.50 €
    mit Knoblauch und Chili


    Carpaccio vom Lachs 7.50 €
    mariniert mit Limetten-Chili-Sesamöl und frischem Koriander


    Backpflaumen im Rotweinsud – pikant mariniert 7.80 €
    mit Roquefortkäse und Walnüssen


    Salate

    Tagessalat 4.20 €


    Obstsalat mit stückiger Erdnußsauce 5.20 €
    ab 2 Portionen auch 1/2 Größe 3,00 €


    Antipasti 4.70 €
    in Olivenöl gebratenes Gemüse und Austernpilze- mariniert


    ...zusätzlich 3.50 €
    eine Portion Ziegenfrischkäse


    Salatteller 9.00 €


    Salatteller mit Hüttenkäse, 7.70 €
    Kräutern und Pellkartoffeln


    Salat mit Thunfisch und gekochtem Ei 8.00 €


    Salat mit Feta, 7.70 €
    Oliven, Knoblauch und Kartoffelscheiben


    Salat mit gebratenen Pilzen 8.00 €


    Salat mit überbackenem Ziegenkäse 12.50 €
    auf gebratener Apfelscheibe


    Salat mit Röstkartoffeln und Kräuterquark 8.00 €


    Salat mit gebratenen Fischstreifen 12.00 €


    Salat mit gebratenen Putenbruststreifen 12.50 €


    Salat mit gebratenen Garnelen 16.00 €
    ab 2 Portionen auch 1/2 Größe 9,00 €


    Suppen

    Karotten- Zitronensuppe 3.50 €
    mit frischem Koriander


    Fischsuppe 4.90 €
    mit Gemüse und Brot


    Scharfe karibische rote Linsensuppe 4.20 €
    mit Kokoscreme


    Tomatenrahmsuppe 3.50 €


    Vegetarische Gerichte

    Tofugeschnetzeltes „Züricher Art“ 11.80 €
    mit Champignons, Blattspinat und Röstkartoffeln


    Vollkorn-Spaghetti 4.90 €
    mit Tomatensauce


    Vollkorn- Tortellini 6.20 €
    mit Tomatensauce (aus 1050 er Mehl)


    Frittierte Gemüsespiesse (glu-lac-veg) 11.00 €
    mit Avocado Guacamole und gebackenen Kartoffelecken


    Pikanter arabischer Gemüsetopf 9.00 €
    mit Kichererbsen und Bulgur (glu-lac-veg-!)


    Ratatouille südfranzösisches Schmorgemüse 11.80 €
    mit Kartoffelgratin (glu-lac-veg-!)


    Bunter Gemüseteller 8.50 €
    mit Kräuterrahmsauce und Pellkartoffeln oder Vollreis


    Vollkorn- Spaghetti „Tofu Milanese“ 9.50 €
    Tofuscheiben in Käsehülle gebraten, Tomaten- Champignonrahmsauce


    Gemüsecurry 12.50 €
    mit Basmatireis, Cashewkernen, gebratener Banane und Joghurt


    Fischgerichte

    Fischsuppe mit Gemüse und Brot 4.90 €


    Fischklößchen 12.50 €
    an Weißwein- Gemüserahmsauce mit Kapern und Vollreis


    Salatteller mit gebratenen Fischstreifen 12.00 €


    Fish & Chips 9.50 €
    gebackene Fischfiletstücke und Kartoffelscheiben mit Remoulade und Salatbeilage


    Fischfrikadellen 12.50 €
    an pikanter Tomaten- Gemüsesauce und gebackenen Kartoffelecken


    Indisches Gemüse- Fischcurry 14.50 €
    mit Basmatireis


    Welsfilet, gebraten 13.00 €
    mit Salat und Hausgebackenem Brot


    Welsfilet mit Rahmchampignons 16.50 €
    Gemüsebeilage und Röstkartoffeln


    Lachsfilet, gebraten 16.00 €
    mit Salat und hausgebackenem Brot


    Lachsfilet, gebraten 18.50 €
    auf Blattspinat, mit Zitronensauce und Butterreis


    Fleischgerichte

    Kleines paniertes Putenschnitzel 7.50 €
    mit Gemüse, Pellkartoffeln oder Reis (glu-lac-!)


    Pikanter Arabischer Gemüse- Lammtopf (lac-glu-!) 13.00 €
    mit Bulgur


    Putenspieße mit scharfer Erdnusssauce 13.00 €
    Basmatireis und Salat (glu-lac-!)


    Indisches Lammcurry (glu-lac-!) 13.80 €
    mit Basmatireis


    Paniertes Putenschnitzel (glu-lac-!) 13.80 €
    mit Rahmchampignons, Gemüsebeilage, Röstkartoffeln


    Aktuell

    Waldpilzpfanne - an Sauerrahm 9.80 €
    auf breiten Bandnudeln


    Dorade Royale oder Wolfsbarsch -gebraten- 14.80 €
    mit Salat und hausgebackenem Brot


    Frische Miesmuscheln 8.90 €
    in würzigem Gemüse- Tomatensud


    Frische gebratene Waldpilze 16.00 €
    mit Röstkartoffeln und Gemüse


    Entenbrust -rosa gebraten- 16.00 €
    mit Orangen- Chili Rotkohl, Preiselbeeren und Mandelkroketten


    Italienisches Kaninchen- Perlhuhn Ragout 12.00 €
    mit Gemüse und Tomate auf Fettuccine


    Lammsteak 16.50 €
    mit Rosmarinkartoffeln und provinzialischem Gemüse an Tomatenrahm


    Entrecote 18.50 €
    mit frischen Pfifferlingen in Pfefferrahm, Röstkartoffeln und Salat


    Beilagen - Extras

    Röstkartoffeln 2.00 €


    Pellkartoffeln 1.30 €


    Hüttenkäse 1.80 €


    Kräuterquark 2.00 €


    2 Scheiben Brot 0.50 €


    Reis 1.50 €


    Käse 1.30 €


    Oliven 2.00 €


    Butter 0.80 €


    Desserts

    Tagesdessert 2.60 €


    Frischer Obstsalat 4.80 €
    wird bei uns ganz frisch zubereitet, kann deshalb etwas dauern


    Frischer Obstsalat mit Joghurt 6.10 €
    wird bei uns ganz frisch zubereitet, kann deshalb etwas dauern


    Frischer Obstsalat mit Hüttenkäse 6.60 €
    wird bei uns ganz frisch zubereitet, kann deshalb etwas dauern


    Tiramisu 4.60 €
    hausgemacht


    Crème brûlée 3.50 €


    Hausgemachtes Eis 1.50 €
    – mit Honig gesüßt - Vanille, Schokolade, Zimt, Waldbeere, Karotten- Mandel ...weitere Sorten auf Anfrage. Je Kugel


    Portion Sahne 0.60 €


    Maracuja- Bananen- Kokoscreme 3.00 €


    Obstsalat mit Avocado und stückiger Erdnusssauce 5.20 €
    (ab 2 Port. auch ½ Größe)


    Tarte Tatin –französischer Apfelkuchen 3.50 €


    Backpflaumen im Rotweinsud – pikant mariniert 7.80 €
    mit Roquefortkäse und Walnüssen


    Daten mit freundlicher Genehmigung von speisekarte.de


    Brodocz vegetarisch in Braunschweig ist in den Branchen Restaurants und Gaststätten und Vegetarische Restaurants und Vollwertrestaurants tätig.

    Info: Bei diesem Eintrag handelt es sich nicht um ein Angebot von Brodocz vegetarisch, sondern um von goyellow.de bereitgestellte Informationen.