DIE KOCH- UND ESSKULTUR IST EIN WICHTIGER TEIL JEDES LANDES Sie öffnet uns die Tore zur Geschichte, den Traditionen und den Menschen eines Landes. Die Koch- und Esskultur einer Nation zu erleben, bedeutet in das Land mit all seinen Facetten einzutauchen. Dabei berührt sie alle unsere Sinne. So können Emotionen, Erfahrungen und Erinnerungen über tausende Kilometer transportiert werden, ohne an Lebendigkeit zu verlieren. Traditionelle, regionale Kost bietet die einzige Möglichkeit ein Land mit allen Sinnen auch aus der Ferne zu erleben.

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Aufrechterhaltung der portugiesischen, spanischen und lateinamerikanischen Ess- und Trinkkultur.

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