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Arnulf-Klett-Platz 7
,
70173 Stuttgart
Tel:
AHBB - CAEIDGD
Fax:
AHBB - CAEIBHE
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Zeppelino's im Steigenberger Hotel
Küche: Regionale Küche
Im Zepplin Stüble des Steigenberger Hotels Graf Zeppelin in Stuttgart erwartet die Gäste regionale Küche und gemütliche Atmosphäre. Zum traditionellen Viertele bietet die Speisekarte Flädlesuppe, Maultaschen oder Ofenschlupfer in gleich drei Sprachen - schwäbisch, deutsch und englisch. Für Vegetarier werden die angebotenen Speisen auch als fleischlose Gerichte serviert. In den Sommermonaten lädt die Terrasse zum Verweilen ein. Sowohl Gäste des Restaurant Zeppelino's als auch des Zeppelin Stüble haben hier die Möglichkeit, bei schönem Wetter die vielfältigen gastronomischen Angebote zu genießen.
Einzelbilder vom Zeppelino's im Steigenberger Hotel
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Zeppelino's im Steigenberger Hotel
Küche: Regionale Küche
Das Zeppelino's im Steigenberger Hotel Stuttgart schickt Liebhaber und Entdecker der mediterranen Küche auf eine kulinarische Reise rund ums Mittelmeer. Die Gerichte sind mal klassisch mal neu interpretiert zubereitet. Auf den Teller kommen Spezialitäten wie mediterraner Fleischspieß mit Ratatouillesauce und Rosmarinkartoffeln, Thunfischsteak im schwarzen Sesammantel auf Safranrisotto und Tomatenragout oder weißes Schokoladenmousse mit Balsamico-Erdbeeren und gerösteten Nüssen. Besondere Angebote wie zum Beispiel bestes US Prime Beef vom Grill oder der Business Lunch runden das Angebot des Zeppelino's ab. In den Sommermonaten lädt die Terrasse zum Verweilen ein. Sowohl Gäste des Restaurant Zeppelino's als auch des Zeppelin Stüble haben hier die Möglichkeit, bei schönem Wetter die vielfältigen gastronomischen Angebote zu genießen.
Einzelbilder vom Zeppelino's im Steigenberger Hotel
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Zeppelino's im Steigenberger Hotel
Küche: Gourmet
Die Qual der Wahl - vom Sternekoch verwöhnen lassen oder selbst kochen lernen? Das Gourmetrestaurant OLIVO im Steigenberger Hotel Stuttgart Graf Zeppelin bietet beides! Küchenchef Marc Rennhack setzt im Gourmetrestaurant OLIVO spanische und französische Akzente in einer modernen deutschen Küche. Die Speisekarte präsentiert Spezialitäten wie Meeräsche mit Pilzen und Chorizo auf Kichererbsen, Württembergischer Lammrücken mit Gewürz Cous-Cous und Masoor Dal Masala oder Crème brûlée mit Mango und Schokoladensorbet. Im OLIVO werden die Gourmet-Rezepte aber nicht geheim gehalten. In einem der begehrten Kochkurse verrät Sternekoch beim Kochen der Spezialitäten einige Geheimnisse der Gourmet-Küche. Das Gourmetrestaurant OLIVO im Steigenberger Hotel Stuttgart Graf Zeppelin, das mit einem Michelin Stern und 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist, liegt direkt am Hauptbahnhof, im Zentrum von Stuttgart. So sind zahlreiche Sehenswürdigkeiten Stuttgarts wie Theater, Museum, Altes und Neues Schloss sowie der Schlossgarten Stuttgart fußläufig zu erreichen. Wer nicht zu Fuß gehen möchte, nimmt zusätzlich zu Kochkurs oder Candle-Light Dinner den Limousinen-Service des Gourmetrestaurant in Anspruch.
Einzelbilder vom Zeppelino's im Steigenberger Hotel
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| I.B.P. US Flank Steak 200g | 18.00 € |
| I.B.P. US Rib-Eye Steak 200g | 29.00 € |
| I.B.P. US Hüftsteak 200g | 19.00 € |
| I.B.P. US Roastbeef Steak 200g | 29.00 € |
| Rib-Eye Steak 200g | 30.00 € |
| Roastbeef Steak 200g | 25.00 € |
| Rinderfilet 200g | 31.00 € |
| Hüftsteak 200g | 18.00 € |
| Inklusive einer Sauce Ihrer Wahl, Kräuterbutter und Röstzwiebeln. | € |
| Schwertfischsteak 200g | 21.00 € |
| Thunfischsteak 200g | 22.00 € |
| Buttermakrele 200g | 17.00 € |
| Wildlachssteak 200g | 18.00 € |
| Inklusiv einer Sauce Ihrer Wahl bzw. ein Aromaöl oder ein Dip. | € |
| Wedges | 3.00 € |
| Steak frites | 3.00 € |
| Kartoffelgratin | 3.00 € |
| Salbei Gnocchetti | 3.00 € |
| Baked Potato mit Sour-Cream | 4.00 € |
| Risotto | 5.00 € |
| Risotto mit frittiertem Rucola | 5.50 € |
| Parboiled Reis | 4.00 € |
| Salzkartoffleln | 4.00 € |
| Gemischter Salat | 4.00 € |
| Grüne Bohnen | 4.00 € |
| Ausgewähltes Grillgemüse | 4.00 € |
| Gebratene Waldpilze | 4.00 € |
| Rotweinschalotten | 4.00 € |
| Grüner Spargel | 4.00 € |
| Gegrillter Ananas-Melonensalat | 4.00 € |
| Feldsalat mit Sauerkirsch-Portwein-Vinaigrette und pikant marinierten Hähnchenbruststreifen | 11.50 € |
| Rosa gebratener Thunfisch auf Gemüsesalat mit Wasabi | 14.50 € |
| Caesar Salat mit Putenbruststreifen und Parmesanspänen | 14.00 € |
| Rucolasalat mit Riesengarnelen und gegrillter Ananas | 16.00 € |
| Karotten-Melonen Suppe mit Kokosmilchschaum | 7.00 € |
| Rinder Consommé mit Gemüsestreifen | 7.00 € |
| Toskanischer Gemüsetopf mit weissen Bohnen, Parmesan und grünem Pesto | 8.50 € |
| Penne Taleggio mit getrockneten Tomaten und Kapernäpfeln | 13.00 € |
| Fettuccine mit Riesengarnelen, Basilikum und frischem Parmesan | 15.50 € |
| Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Orangenragout | 8.00 € |
| Vanille Panna Cotta mit Kiwi-Granatapfel-Salat | 8.00 € |
| Sorbet Variation mit frischen Früchten | 7.50 € |
| Auswahl von französischen Rohmilchkäsen mit saisonalen Chutneys | 15.00 € |
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