Atlantic Restaurant

Küche: Chinesisch

Das chinesische Restaurant Tsao Yang - auf Deutsch "aufgehende Sonne" - bietet in edlem Ambiente und mit Blick auf Hamburgs Außenalster authentische chinesische Küche. Vorbild für die Gestaltung des Tsao Yang ist die uralte asiatische Harmonielehre Feng Shui. Die bestimmende Farbe des kompletten Interieurs, vom spanischen Architekten Ignacia Garcia de Vinuesa kreiert, ist crème‐weiß, allein von roten Accessoires wie Lampen und Blumenväschen unterbrochen. Die besondere Attraktion für die Gäste des Tsao Yang ist die offene Küche, in der Küchenchef Zou Zong Vong kulinarische Köstlichkeiten zaubert. Die original Peking‐Ente, die am Tisch tranchiert wird, gehört ebenso zu den Spezialitäten wie die feinsten Gerichte der Küchen Kantons, Szetchuans und Pekings.