Oktogon fusion Restaurant

Küche: Regionale Küche

In der Musik bezeichnet man mit dem Wort "Fusion" eine Verschmelzung von zwei verschiedenen Stilarten. Das Oktogon in Berlin nennt sich "Fusion Restaurant" und meint damit die Kombination von Aromen und Techniken aus der abendländischen und der östlichen Küche. Praktisch liest sich das auf der Speiskarte dann beispielsweise "Dim-Sum mit Spinat-Käse-Maultasche" oder "Gebratenes Kalbskotelette auf sautierten Waldpilzen und Süßkartoffel-Strudel". Dazu gibt es eine beeindruckende Auswahl an Weinen aus allen Kontinenten außer Asien. Das alles genießt man in edlem Interieur mit einem spektakulären Ausblick auf die Berliner Innenstadt. Für Mittagsgäste des Oktogon am Leipziger Platz gibt es ein vergünstigtes Menü von 11.30 bis 16 Uhr.