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Leoplatz 1
,
54290 Trier
à la minute
| Frischkäse Soufflé mit Lauchkompott | 10.10 € |
| Lammcarpaccio mit Roquefortcreme und Feldsalat | 12.90 € |
| Pot au Feu von Flusskrebsen mit geröstetem Knoblauchtoast | 14.10 € |
| Gebratenes Zanderfilet auf lauwarmem Tomaten | 21.40 € |
| Kalbsfilet im Zucchinimantel mit Plaumenjus, | 25.40 € |
| Mit Rahmwirsing gefüllte Maultaschen in brauner Butter und frischen Kräutern | 14.50 € |
| Törtchen von der Schokolade | 9.60 € |
| Geeiste Erdbeer - Bisquitroulade | 9.60 € |
| Mille feuille von Pfannkuchen und Amarena Kirschen an Vanilleeiscreme | 9.60 € |
| Kräuterschaumsuppe mit Pumpernickelkrümel | 3.50 € |
| Schweinebraten mit Korianderzwiebeln und Butterspätzle | 8.90 € |
| Cordon Bleu vom Schwein mit Bratkartoffeln und Erbsengemüse | 9.10 € |
| Süß - Saures Hähnchen mit Bambussprossen, Glasnudeln und Kaiserschoten | 8.80 € |
| Gebratene Rotbarbe mit Salbei - Spaghetti und Zucchinigemüse | 9.10 € |
| Scampispieß mit Sauce Aioli, Reis und Blattsalat | 9.20 € |
| Grosser Blattsalat mit Risottonocken und gebratenen Champignons | 8.70 € |
| Apfelküchlein mit Vanilleeis | 4.80 € |
| Schaumsüppchen vom jungen Lauch mit Quarkklößen | 8.60 € |
| Gebratene Jakobsmuscheln auf Belugalinsen und Zitrusschaum | 12.10 € |
| Tatar vom Rinderfilet mit Salatrose, Senfsauce und Parmesanhippe | 10.80 € |
| Blattsalat mit: gebratenen Rinderstreifen | 9.80 € |
| gebratener Gänsestopfleber | 10.80 € |
| gebackenem Ziegenkäse | 8.30 € |
| Im Ganzen gebratener Loup de Mer | 18.90 € |
| gebratenes Steinbuttfilet | 22.10 € |
| gebratenes Rinderfiletmedaillon | 24.50 € |
| gebratenes Rumpsteak | 18.50 € |
| gebratenes Schweinefilet im Speckmantel | 16.80 € |
| Beilagen zur Wahl | € |
| Vanille Tiramisu mit Schokoladensauce | 8.60 € |
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