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Arabellastraße 6
,
81925 München
ZEN - The best of pan-Asian Cuisine
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ZEN - The best of pan-Asian Cuisine
Küche: Asiatisch
Mit dem Hotel-Restaurant "ZEN - the best of pan-asian Cuisine" im The Westin Grand München machen die Gäste eine kulinarische Reise durch Asien und erleben in modernem, behaglichem Ambiente einen Querschnitt durch die asiatische Küche. In der offenen Showküche kann man dem Koch dabei über die Schulter schauen, wie er genussvolle asiatische Leckerbissen frisch zubereitet. Dazu gibt es eine exzellente Sake- und Weinauswahl. Das ZEN ist zum reichhaltigen Frühstück, zum Lunch mit einem kreativ-leichten Buffet und zum Dinner geöffnet. Für besondere Gelegenheiten, Feiern oder Veranstaltungen in persönlicher Atmosphäre, stehen bis zu drei Private Dining Räume zur Verfügung.
Einzelbilder vom ZEN - The best of pan-Asian Cuisine
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| Sake - Lachs | 6.00 € |
| Hamachi - Gelbschwanzmakrelen | 6.00 € |
| Tuna - Gelbflossen Thunfisch | 6.00 € |
| Barramundi - Riesenbarsch | 6.00 € |
| Kappa - Gurke, Sesam | 5.00 € |
| Sake - Lachs | 6.00 € |
| Ebi Avocado - Garnele gekocht | 6.00 € |
| California - Surimi, Avocado, Tobikko | 7.80 € |
| Tuna - Gelbflossen Thunfisch, Gurke , Sesam | 7.80 € |
| Sake - Lachs, Avocado, Tobikko | 7.80 € |
| Sake - Lachs | 9.00 € |
| Tuna- Gelbflossen Thunfisch | 9.00 € |
| Blaukrabbe knusprig - lauwarm | 9.50 € |
| 6 Maki, 4 Nigiri, 2 ZEN Special, 8 Sashimi gemischt | 32.00 € |
| Thunfisch Tatar - Wasabi Tobikko | 14.00 € |
| Rinderfilet Tatar - Koriander, Sesamöl, Yuzu Saft | 15.00 € |
| Misosuppe (Japan) - Tofu, Seetang, Frühlingszwiebeln | 4.50 € |
| Tom Kha Gai (Thai) - Poulardenbrust, Kokos, Zitronengras, Tomate, Austernpilz, Kaffirblätter - scharf | 7.00 € |
| Tom Yam Gung (Thai) - Riesengarnelen, Limonenblätter, Galgant, Champignons, Sellerie, Basilikum - scharf, sauer | 8.00 € |
| Pho Bo (Vietnam) - Reisnudeln, Rinderfilet, Sternanis, Thai Basilikum, Koriander | 9.50 € |
| Edamame (Japan) - Sojabohnen grün, Meersalz | 6.50 € |
| Enten Satay - Erdnuss Sauce | 10.00 € |
| Tom Lan Bot (Vietnam) - Shrimps, Tempura, Wakame Algensalat, Koriander, Jalapeno Ponzu, süß sauer Sauce | 12.00 € |
| Garnelen - Daikon Rettich, Avocado-Mango-Chutney | 14.50 € |
| Curry Geflügelsalat - Maispoularde, Thai Bohnen, Shitake Pilze, Cashew Nüsse, Kokosmilch | 8.50 € |
| Soba Rindfleischsalat - Soba Nudeln, rote Zwiebeln, Gurke, Ingwer, Limette, Koriander | 12.00 € |
| Glasnudelsalat - Shrimps, Mu Err Pilze, Gurken, Chili | 11.50 € |
| Tho Goi - Thunfisch mariniert, Blattkräuter, Matsuhisa Sauce | 14.50 € |
| Lachs pochiert - Wasabi Crème Reis Perlen, Thai Gemüse | 18.50 € |
| Kabeljau Saikyo Miso - Grüner Tee Nudeln, Tempura Zucchiniblüten, Yuzu Miso Sauce | 19.50 € |
| Seeteufel gegrillt - Reisnudeln, Spinat, Sesam, Fenchel, Zitrronengras | 23.50 € |
| Hummer - Tobikko Reis, Thai Spargel, Hummerschaum | 28.00 € |
| Poulardenbrust - Mee Nudeln, Sesam, Papaya, Honig-Koriander Sauce | 16.00 € |
| Entenbrust - Tempura Mais, Pak Choi, Mikado Gemüse, Macadamianuss Sauce | 21.00 € |
| Rinderfilet Bul Go Gi - Schlangenbohnen, Yamwurzeln, Lauchstroh - scharf | 25.00 € |
| Lammkaree - Süßkartoffeln, Aubergine, Miso | 26.00 € |
| Chien Rau - Gemüse Wok | 8.00 € |
| Ga Xao Chua Ngot - Hähnchenfleisch, Gemüse, Sauce süß sauer | 15.80 € |
| Nasi Goreng (China) - Reis gebraten, Curry, Shrimps - leicht scharf | 17.00 € |
| Bo Lui (Thai) - Reisnudeln, Rinderspieß, Zitronengras, Austern Sauce | 18.00 € |
| Vit Quay (China) - Kanton Ente, Sojasprossen, Hoisin Sauce | 21.00 € |
| Hähnchenfleisch Curry - Grüner Tee Nudeln, Curry gelb, Karotten, Zitronengras, Paprika, Limonenblätter, Kokosmilch Sauce pikant | 15.80 € |
| Geng Phet Gai (Thai) - Reis, Hähnchenbrust, Thai Curry grün, Thai Basilikum, Gemüse, Kokosmilch - sehr scharf | 15.80 € |
| Kurma (Indien) - Rosinenreis gelb, Rindfleisch, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Kardamon, Kokosmilch - scharf | 17.50 € |
| Lammcurry - Mandelreis, Joghurt, Aubergine, Minze - scharf | 17.50 € |
| Geng Deng Gung (Thai) - Reis, Riesengarnelen, Thai Curry rot, Thai Basilikum, Gemüse, Kokosmilch - sehr scharf | 23.00 € |
| Pandan Tapioker Pudding (Thai) - Kokosschaum | 8.00 € |
| Milchreistürmchen (Indien) - Mangokompott | 8.50 € |
| Zitronengras Crème Brûlée - Litschi mariniert, Grüner Tee Eis | 8.50 € |
| Exotische Früchte - Ananas Sorbet | 8.50 € |
| Eiskalt - Kokosnuss, Ananas, Litschi | 9.00 € |
| ZEN Variation (2 Personen) | 17.50 € |
| Pan-Asiatischer Silvester-Streifzug für alle Sinne | 149.00 € |
