";Ein Gefühl, als würde das Wasser direkt unter den Balkon spülen, so nah ist die Elbe"; Als erstes Restaurant bietet das IndoChine authentische indochinesische Speisen gepaart mit französischen Einflüssen an. Ein einzigartiges Ambiente durch asiatisches Artefakte, verzaubert die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise ins ehemalige Indochina - das heutige Laos, Kambodscha und Vietnam. Der von allen Plätzen aus überwältigende Elbblick schafft dabei zusätzlich eine einzigartige Atmosphäre. Blicke fallen auf riesige Maria-Theresia-Kronleuchter, wenn man die Bar";SáVahn"; als erste der drei Ebenen des IndoChine waterfront + restaurant, die sich am Wochenende ab 22 Uhr in einen urbanen Club verwandelt. Vor raumhohen Fensterfronten stehen riesige Buddha-Statuen neben modernen Ledermöbeln - geschickt spielt das Design mit Stilrichtungen aus Ost und West. Bei schönem Wetter können Sie den famosen Elbblick auf großzügigen Sonnenterrassen genießen. In der Alpha Noble IceBar, der einzigen ganzjährigen Eisbar Deutschland, können Sie regelmäßig wechselnde Inszenierungen vergänglicher Kunst aus Eis bei -10°C erleben. Öffnungszeiten: So - Fr 12 - 0 Uhr durchgehend warme Küche Sa 17 - 0 Uhr Brunch jeden Sonntag 11 - 15 Uhr